vous trouverez sur mon blog des recettes salées mais surtout des recettes sucrées.
15 Avril 2018
200g de ricotta
8 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de ciboulette
2 cuillères à café de persil
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
8 œufs
sel, poivre
Préchauffer le four à 180 °C.Avec une fourchette, mélanger la ricotta avec la crème fraiche et la moitié des herbes puis mélanger le tout.Huiler des ramequins, y déposer la garniture précédente, cassez un œufs au-dessus, saler, poivrer et saupoudrer du restes des herbes.Verser 4 verres d'eau dans une plaque de four et y déposer les ramequins, mettre au four et laisser cuire pendant 10-12 min. Et servir aussitôt!Accompagnez cette entrée avec des toasts grillés et ça sera parfait.
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