vous trouverez sur mon blog des recettes salées mais surtout des recettes sucrées.
3 Novembre 2018
Le cake:
190g de farine
200g de sucre
4 œufs
65g de beurre fondu et froid
1 c à café de levure chimique
100g (10 cl) de crème liquide
2 c à soupe de rhum
1 pincée de sel
zeste de citron
Le sirop:75g de d'eau
40g de sucre
le jus de 1/2 citron
Préchauffer le four à 165°C. Mélanger les zestes et le sucre puis ajouter les œufs un à un et bien mélanger. Ajouter la crème liquide, le rhum et la pincée de sel, bien mélanger. Ajouter la farine et la levure en 3 fois et en mélangeant bien entre chaque ajout. Et pour finir ajouter le beurre fondu froid et mélanger. Beurrer et fariner le moule.
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