Salut, voici une recette de caramel beurre salé toute facile à faire croyez-moi!
400g de lait concentré / 150g de beurre
150g de sucre / 1 c à café de miel
pincée de sel
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mélanger le tout.
Faire chauffer et mélanger jusqu'à obtenir une couleur marron clair. Cela dure 20 min à peu près.
Verser cette préparation de suite sur votre tarte, votre biscuit,...
Si vous attendez il va sécher et impossible de le ré-réutiliser, c'est mort croyez-en mon expérience.
J'ai utilisé cette recette pour un bon twix maison dont vous verrez la recette dans la rubrique "plaisirs sucrées".
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