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cindycook

vous trouverez sur mon blog des recettes salées mais surtout des recettes sucrées.

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Brownies

Brownies

Salut aujourd'hui je vous partage ma recette de brownies qui est excellente. Il est fondant et moelleux à souhait avec ses morceaux de noisettes et de noix de Pécan.  C'est une recette super simple et rapide vous allez voir. Les photos suivantes sont pour un brownies ayant 30 parts donc j'avais multiplier par trois la recette. Allez, je vous laisse découvrir :

150g de sucre  /  150g de farine  /  150g de beurre

2 oeufs  /  1/2 c à café rase de levure

200g de chocolat noir ou lait

2 sachet de noix de Pécan  /  2 sachet de noisettes

Mettre dans un saladier les morceaux de chocolat et le beurre coupés en dès (afin qu'il fonde plus vite).

Faire fondre au micro-ondes par intervalles de 2 min en vérifiant à chaque fois.

Dans la cuve du robot ou saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre puis y ajouter le chocolat et mélanger encore à moyenne vitesse.

 

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Ajouter ensuite la farine et mélanger.

Concassés les noix grossièrement.

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Mettre tous les noix dans la cuve et mélanger.

Recouvrir votre moule de papier sulfurisé et verser la préparation.

Mettre au four 35 min à 180 °C.

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Coupez votre brownie en mignardise.

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Et voilà les gourmands!

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