Nuggets heathly

21/05/2020 13:52

Petite recette très rapide et super bon, des nuggets au poulet diététiques dit "heathly".

On peut pas dire que les nuggets au poulet ont pas bonne réputation, du moins ceux achetés dans les fast-foods ou supermarché. Aujourd'hui, je vous donne une recette aussi rapide que les autres façon de faire, vous allez adoré! Les flocons d'avoine sont une bonne source de glucide car l'index glycémique est bas, cela va vous éviter d'avoir faim 2h après votre repas. Le blanc de poulet, lui, ne contient quasiment pas de graisses( 2g pour 100g). C'est une recette que j'ai fait un peu au pif car les ingrédients peuvent se rajouter au fur et à mesure car ils sont tous séparé. Vous aurez besoin à peu près pour 3- 4 personnes :

8 aiguillettes de poulet / 200g flocons d'avoine / 2 œufs

Préchauffer votre four à 200 °C.

Mixez grossièrement vos flocons d'avoine puis les disposer dans une assiette creuse.

Si il vous reste des flocons mixés, les mettre dans un bocal afin de pouvoir vous en servir une prochaine fois.

Cassez et fouettez vos œufs et les mettre aussi dans une assiette creuse.

Pour le poulet soit vous coupez en gros cubes soit comme moi vous laissez entier.

Tremper vos morceaux de poulet d'abord dans les flocons d'avoine puis dans l’œuf et repasser dans les flocons d'avoine.

Une fois terminé, posez vos nuggets sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé et mettre au four pendant 25-30 min.

Pour une version moins light mais tout aussi rapide, faire frire à la friteuse.

Et voilà, bon appétit!