750 grammes
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cindycook

vous trouverez sur mon blog des recettes salées mais surtout des recettes sucrées.

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Top articles

  • Chouquettes

    08 avril 2018 ( #plaisirs sucrés )

    Les chouquettes Voici une recette simple pour 63 chouquettes : 500 ml d’eau 200 g de beurre 8 œufs 300 g de farine 20 g de sucre en poudre 10 pincées de sel Sucre en grains Dans une casserole, versez l'eau, sucre, beurre et sel puis portez le tout à ébullition. Dès...

  • croquetas au jambon fromage

    29 mars 2021 ( #entrées, #plat )

    Hello je vous propose aujourd'hui une recette super simple à faire et méga bonne. Les croquetas sont composées de béchamel, jambon et gruyère tout simplement. C'est une recette accessible même à ceux qui cuisine très peu et qui dise qu'il ou elle est...

  • Bûche chocolat blanc avec insert framboise

    25 décembre 2018 ( #pâtisserie )

    Voici une recette de bûche légèrement acidulé par la framboise et gourmande par sa mousse au chocolat blanc. Je vous laisse découvrir la recette: Insert framboise: 560g de framboise surgelés / 50g de sucre 6 feuilles de gélatine Biscuit cuillère: 3 œufs...

  • meringue suisse

    01 novembre 2018 ( #plaisirs sucrés, #LES BASES )

    Voici une autre recette de meringue, j'ai choisi la meringue suisse car elle est brillante et facile à préparer. J'ai utilisé ce type de meringue car elle résiste mieux au froid aussi. On peut soit utilisé la meringue pour une tarte citron meringuée,...

  • Panna cotta vanille praliné

    03 novembre 2019 ( #plaisirs sucrés, #pâtisserie )

    Voici une recette simple à faire pour vos convives. Une panna cotta praliné, une tuerie pour les gourmands. En passant au congélateur , en moins d'une heure, votre crème sera prête ou sinon 3h au frigo si vous avez un peu temps. Avec le style de verrine...

  • Dips de poulet

    09 novembre 2020 ( #apéro, #plat )

    J'ai testé cette recette que j'ai trouvé sur YouTube, et je tiens à vous la partager car c'est super bon. Dans cette recette j'utilise ma propre chapelure composé de pain dur et flocons d'avoine et quelques épices comme le sel, poivre, paprika. Les dips...

  • Gratin de patates douce, pomme de terre et poulet

    08 mars 2020 ( #plat )

    Hello, je vous retrouve aujourd'hui pour un plat d'hiver que je teste, je l'ai fait en fonction de ce que j'avais dans mon placard. Quand on pense gratin, on pense aussi à calorique et cette fois ci ça ne sera pas le cas. J'ai eu cette idée de recette...

  • Tarte chocolat au lait et praliné

    07 juin 2020 ( #pâtisserie )

    Pour l'occasion de la fêtes des mères j'ai fait une tarte simple à faire mais très gourmande en tout cas les convives ont adoré. Elles était onctueuse, crémeuse à souhait, un délice extrêmement gourmand. Si jamais vous n'avez pas de praliné , vous pouvez...

  • dacquoise amande-noisette

    05 mai 2019 ( #LES BASES )

    Aujourd'hui je vous partage ma recette de dacquoise amande-noisette. En ce moment, j'utilise beaucoup cette recette car j'ai pas mal de blanc d'oeufs dû aux nombreuses crème pâtissière que j'ai faite. Sachez que les blanc d'oeufs se garde 6 mois au frigo...

  • Le tennessee rösti burger

    17 novembre 2020 ( #plat )

    Aujourd'hui je vous donne la recette d'un burger que j'adore mangé à Flunch, le Tennessee rösti burger. C'est un burger qui est composé de galette de pomme de terre (qui remplace le pain), d'un steak haché et d'une tranche cheddar. Comme un burger normal,...

  • Pizza wrap poivrons mozzarella

    28 avril 2020 ( #apéro, #plat )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette qui change, qui est rapide à faire et personnalisable. Une pizza wrap, c'est une pizza composé une galette de wrap donc moins long à cuire, puis après vous mettez les ingrédients que vous souhaitez! C'est pas le...

  • Meringues suisses colorées

    28 juillet 2019 ( #plaisirs sucrés )

    Hello me revoilà avec une petite gourmandise bien croustillante et super jolie! La base de la recette est la même que la meringue suisse seulement ensuite il faudra diviser au nombre de couleur souhaité. Allez je vous montre comment faire ces jolies meringues:...

  • Quiche aux courgettes et à la truite fumée

    15 février 2021 ( #apéro, #plat )

    Je vous propose aujourd'hui une quiche aux courgettes et à la truite fumée qui est excellente, très bonne et peu calorique. Vous pouvez aussi très bien remplacer les courgettes par les poireaux, j'ai testé les deux et elles sont très bonne. C'est une...

  • Pim's maison

    30 septembre 2018 ( #plaisirs sucrés )

    Salut tout le monde, aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise qui s'appelle le Pim's, connu aussi sous le nom de Jaffa cake en Angleterre. Suite à la demande de ma chère collègue, j'ai tenté l'expérience de cette recette plutôt facile. C'est...

  • Flan de légumes avec aiguillettes de poulet

    05 janvier 2020 ( #apéro, #entrées, #plat )

    Voici la recette de petits flan de légumes bien gourmands et pleine de saveurs. j'ai utilisé des juliennes de poivrons, de carotte, de cèleri et de courgettes. Afin de gagner du temps, j'ai utilisé des légumes surgelés neutre sans assaisonnement et c'est...

  • charlotte poire chocolat

    01 mai 2018 ( #pâtisserie )

    Pour les amateurs de chocolat et poire, voici la recette de ma charlotte fondante : 4 paquets de boudoirs 3 tablettes de chocolat 1 boite de poires au sirop 30cl de crème liquide 30% 500g de mascarpone Nous allons préparé la crème fondante au chocolat....

  • muffins banane chocolat

    22 juillet 2020 ( #plaisirs sucrés, #pâtisserie )

    Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de muffins et comme il me restait 3 bananes, je les ai donc rajouté et bien sûr pour un supplément de gourmandise, j'ai ajouté aussi des pépites de chocolat. Ils sont super bon ! J'ai fait cette recette avec...

  • Fajitas à l'omelette lardons et champignons

    11 avril 2021 ( #plat )

    Petite recette rapide et super simple à faire. J'utilise pas mal les fajitas pour faire des pizza wrap car c'est rapide à faire aussi mais je voulais changer un peu et j'ai donc trouvé cette recette. Elle se compose d'une galette fajitas, d'une fine omelette,...

  • tiramisu vanille et fruits

    06 avril 2020 ( #plaisirs sucrés, #pâtisserie )

    Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et rapide à faire, un tiramisu aux fruits. J'ai utilisé 3 fruits (ceux que j'avais sous la main), des fraises, une banane et une poire. Vous mettez les fruits que vous avez (frais ou conserves) à vous...

  • Pizza tomate mozzarella

    29 mars 2020 ( #apéro, #plat )

    Hello aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et que vous allez faire entièrement, pâte à pizza inclus bien sûr! J'ai mis 1h en tout pour la faire avec cuisson, le plus long est surtout le temps de pause de la pâte que j'ai d'ailleurs diviser...

  • Tarte chocolat praliné

    04 mars 2019 ( #pâtisserie )

    Hello voici une tarte croustillante, fondante et très gourmande! Je vous laisse découvrir la recette: 1 pâte sablée ou sucrée / 40 cl de crème liquide 170g (x2) de chocolat praliné / 200g de chocolat noir Dans un saladier cassez tous les morceaux de chocolat...

  • Crème pâtissière

    26 octobre 2019 ( #LES BASES )

    Je vous partage ma recette de crème pâtissière qui est pour moi la meilleure. Elle est onctueuse, légère et la texture est parfaite. J'utilise cette recette pour tout mes gâteaux. Voici la recette : 250 ml de lait / 20cl de crème liquide 3 jaunes d'œufs...

  • Crumble exotique pomme banane coco

    13 avril 2020 ( #plaisirs sucrés, #pâtisserie )

    Cette semaine je vous propose une recette de crumble aux pomme banane et coco qui est délicieux et très gourmand. C'est une des recettes simple à faire et avec pas grand chose et dont nous avons quasiment tous à la maison en cette période de confinement....

  • Cookies

    25 octobre 2020 ( #plaisirs sucrés, #pâtisserie )

    Voici une recette que tout le monde adore, les fameux cookies. Je voulais faire un gâteau mais pas trop long à faire et ça faisait super longtemps que je n'ai pas fait de cookies. J'ai testé la recette de mon robot le "Monsieur Cuisine Connect" de Lidl...

  • Tarte aux poireaux

    28 novembre 2018 ( #plat )

    Bonjour, aujourd'hui j'ai fait un petit classique de tarte, celle aux poireaux hummm! Moi j'adore, elle est facile a faire donc rapide et avec des ingrédients qu'on a tous dans nos frigos. Je vous laisse découvrir ma recette. 1 pâte feuilletée 250g de...

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